Wie zijn wij?
Guido Stut
Guido is 38 jaar en woont samen met zijn gezin in Amsterdam-Noord. Guido heeft een gezondheidswetenschappelijke achtergrond, maar is in de loop van de tijd “afgegleden” richting data-analist.
Twee jaar geleden deed hij een waardenonderzoek met een coach naar aanleiding waarvan hij een permacultuur cursus volgde. Daar zijn voedselbossen in de picture gekomen en sinds een jaar is hij veel te vinden in voedselbossen.
In zijn vrije tijd is hij meestal in de natuur te vinden of aan het sporten (of een combinatie daarvan).
Twee jaar geleden deed hij een waardenonderzoek met een coach naar aanleiding waarvan hij een permacultuur cursus volgde. Daar zijn voedselbossen in de picture gekomen en sinds een jaar is hij veel te vinden in voedselbossen.
In zijn vrije tijd is hij meestal in de natuur te vinden of aan het sporten (of een combinatie daarvan).
Kim van Roozendaal
Kim is 51 jaar, samenwonend in Doorn en softwareontwikkelaar sinds 1996.
Eind 2022 onderzocht zij de mogelijkheden een andere invulling te geven aan haar werk. Ze was er al snel achter dat het buiten, in de natuur moest zijn. Pas toen kwam ze met voedselbossen in aanraking.
Kim is cursussen gaan volgen bij Malika Cieremans en Stichting (tegenwoordig vereniging) Voedsel uit het Bos. En ze is vrijwilligerswerk bij andere voedselbossen gaan doen, o.a. Het Binnenbos in Driebergen en Eemvallei Zuid in Almere. Hierdoor heeft Kim in korte tijd veel kennis en ervaring opgedaan met betrekking tot voedselbossen.
Dit heeft uiteindelijk geleid tot de oprichting van Bosvol Smaak.
