smaak

29 augustus 2025 Hoewel de zomer nog in volle gang lijkt, komt het toch dichterbij: het plantseizoen! Het einde van de herfst en in de winter is de periode om aan te planten. Tijd om uit te lichten welke onderdelen van het ontwerp we willen manifesteren.   Focus op het zomergedeelte Omdat we aldoende nog […]

27 augustus 2025 Bij mooi weer wordt er heel veel langs ons voedselbos gelopen over de Langbroekerdijk, en horen we het steeds: waar zijn jullie mee bezig hier? Tijd voor wat uitleg over ons plan. Samen met Frank-Juriën met zijn bedrijf Florerend Landschap hebben we vorig jaar enkele brainstormsessies gehad die tot een ontwerp hebben

26 augustus 2025 Afgelopen zaterdag 23 augustus organiseerde de NMU de tweede Open Voedselbossendag voor de provincie Utrecht. Vorig jaar waren we zelf nog bezoeker van een aantal voedselbossen in de provincie, dit jaar openden we zelf onze deuren (uh hek) voor bezoekers.   Twee rondleidingen, 50 bezoekers Voedselbossen mochten zelf bedenken hoe zij deze

14 juli 2025 Bezoek ons tijdens de Open Voedselbossendag op zaterdag 23 augustus! Ben jij nieuwsgierig naar een bos vol frambozen, noten, eetbare bloemen en ander lekkers uit de natuur? Dan is de Open Voedselbossendag op zaterdag 23 augustus 2025 echt iets voor jou! Op die dag openen maar liefst dertien voedselbossen in de provincie

21 November 2024 Eind juni hebben we, bij wijze van experiment, een deel van het perceel (6000m2) ingezaaid met een kruidenrijkmengsel. Tijd om onze bevindingen te delen! Waarom inzaaien? Zoals in een eerdere blog (Grondbewerkingen voor het bos ) vermeld, willen we het perceel optimaal voorbereiden op de aanplant van bomen. Met name de laag

22 September 2024 De eerste fase van een voedselbos aanleggen is niet eenvoudig, merken wij. Om een goed voedselbossysteem aan te leggen zijn er veel beslissingen die je moet nemen die grote invloed hebben op het succes dan wel falen van het uiteindelijke bos. Deze beslissingen komen samen in een ontwerp. In dit blog duik

25 Mei 2024 Zoals in het vorige blogje al vermeld: de grond waar Bosvol Smaak straks moet floreren is erg dicht. Met name de laag tussen de 20-60 cm is 1 brok klei, wat problemen met water (te nat) en beworteling kan geven. Bij deze een inkijkje in de hersenkronkels die we omtrent dit onderwerp

17 April 2024 Bij een voedselbos, en eigenlijk bij alle agrarische doelen, is de bodem essentieel. Hier moet het gebeuren. Hier mogen de schimmelnetwerken zich gaan ontwikkelen die een samenwerking aangaan met de bomen en planten, mogen de wormen zich vermeerderen die de grond luchtig houden. En mogen nog heel veel andere belangrijke processen plaatsvinden

4 April 2024 Wij zijn Guido Stut en Kim van Roozendaal, de oprichters van Bosvol Smaak. Samen gaan we aan de slag met dit voedselbos in de omgeving van Doorn. Allebei zijn we – als kantoorklerken – in de afgelopen jaren op zoek gegaan naar manieren om meer in de buiten en in de natuur te